اثر دریافت روزانه آب پرتقال توام با رژیم کاهش وزن بر پروفایل لیپیدی بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی

مقدمه: با توجه به پایین بودن سطح آنتی اکسیدان‎ها در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی، امروزه استفاده از آنتی اکسیدان‎ها در کنار سایر روش‎های درمانی در این بیماران مورد توجه می‎باشد. پژوهش حاضر با هدف بررسی اثر دریافت روزانه ی آب پرتقال در رژیم کاهش وزن این بیماران انجام گرفت. مواد و روش ها: در این کارآزمایی نیمه تجربی، 35 بیمار داوطلب مراجعه کننده به درمانگاه گوارش و کبد مرکز آموزشی درمانی حضرت رسول اکرم (ص) دانشگاه علوم پزشکی ایران که کبد چرب غیر الکلی در آن ها تشخیص داده شده بود، انتخاب گردیدند. برای هر فرد در ابتدای پژوهش رژیم کاهش وزن تنظیم شد. به مدت 3 ماه 1 لیوان آب پرتقال جایگزین 2 واحد میوه مورد نیاز افراد گردید. دریافت‎های غذایی، فعالیت فیزیکی، شاخص‎های تن سنجی، غلظت لیپیدهای سرم و آنزیم‎های کبدی در ابتدا و انتهای مطالعه اندازه گیری شد. تجزیه و تحلیل آماری با استفاده از نرم افزار spss نسخه ی 19، آزمون تی زوجی و wilcoxon صورت گرفت. یافته‎ها: 32 بیمار پژوهش را به پایان رساندند. در پایان پژوهش کاهش معنی‎دار در وزن و نمایه ی توده ی بدن بیماران مشاهده گردید. دریافت آب پرتقال به همراه رژیم غذایی منجر به کاهش معنی‎دار در آنزیم‎های کبدی و افزایش معنی‎دار در غلظت کلسترول ـ hdl گردید. سایر متغیر‎های پروفایل چربی تغییر معنی‎داری را نشان نداد. نتیجه گیری: یافته های پژوهش حاضر نشان داد دریافت آب پرتقال به همراه رژیم کاهش وزن در بیماران دچار کبد چرب غیر الکلی می‎تواند در بهبود وضعیت و کاهش خطر بیماری‎های قلبی ـ عروقی موثر باشد.